Her på siderne kan du læse mere om NaturErhvervstyrelsens æbler. Vi har cirka 80 gamle danske æblesorter stående i Sorgenfri. Hvilke æbler vi har stående kan du se i vores æbleleksikon.
Historien bag Veilstrups æblehave
I 2007 oprettede Fødevareministeriet et Fagcenter for Plante- og Husdyrgenetiske ressourcer i det tidligere Plantedirektorat (nu NaturErhvervstyrelse). Formålet med fagcentret er bl.a. at styrke arbejdet med at bevare jordbrugets plante- og husdyrgenetiske ressourcer og at fremme en bæredygtig anvendelse af de bevaringsværdige gamle landbrugssorter og husdyr.
Det grundlæggende og højst prioriterede er bevaringen af den brede vifte af plantegenetiske ressourcer til såvel kendte som ukendte behov. Generne bestemmer planternes forskellige egenskaber og er det ”råstof”, forskere og planteforædlere skal bruge til at udvikle fødevareplanter til fremtidens behov.
For at understøtte dette arbejde og for at lave en synlig og nærværende illustration af arbejdet med genressourcer og genreserver, blev der i 2008 anlagt en æblehave i Plantedirektoratet med 86 gamle danske æblesorter.
Gamle danske æblesorter
Æbletræerne er udvalgt og leveret fra Pometet, Pometet, LIFE - Institut for Jordbrug og Økologi, Københavns Universitet. Pometet er en samling af sorter af frugttræer og -buske. Ordet er afledt af det latinske ord "pomum", som betyder æble. Pometets sortsamling er meget omfattende - der er blandt andet ca. 750 æblesorter, hvoraf ca. 250 er danske.
Æblets historie i Danmark går mange tusinde år tilbage, og de havde et noget andet udseende og smag end et moderne æble – det var det vi i dag kalder vildæbler – de var små og sure.
